APRENDA A FAZER UM PRATO TÍPICO DA ITÁLIA NO PROGRAMA COZINHE COM ANA

O nhoque, também conhecido como gnocchi, é um prato de massa tradicional da culinária italiana. Ele é feito a partir de uma mistura de batata, farinha e, por vezes, outros ingredientes, como ovos, que são moldados em pequenas bolinhas. Geralmente, o nhoque é cozido em água fervente até que eles flutuem na superfície, indicando que estão prontos para serem retirados.

O nhoque pode ser servido com uma variedade de molhos, como molho de tomate, molho pesto, molho de queijo ou até mesmo molhos à base de carne. Ele também pode ser acompanhado por ingredientes como manteiga derretida, queijo ralado, ervas frescas ou outros complementos.

A textura do nhoque pode variar, de acordo com a quantidade de farinha e outros ingredientes adicionados à mistura. Quando bem feito, o nhoque deve ser macio, leve e ter uma consistência delicada.

É um prato muito apreciado em muitos lugares ao redor do mundo e pode ser encontrado em diversos restaurantes italianos e internacionais. Além disso, muitas pessoas também gostam de preparar nhoque em casa, já que a receita básica é relativamente simples, embora a técnica possa requerer um pouco de prática para obter a textura desejada.